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ー謹賀新年ー「猪年」

新年明けましておめでとうございます!

 

今年はイノシシ年ですね。

 

田畑を荒らすので害獣の中の1つであるイノシシは

吉備中央町にもたくさん生存しています!

 

この町では猟師さんが捕まえたイノシシの毛皮を「革製品」

にして道の駅などで販売をしております。

 

また、美味しく食べられるように処理をして

「お肉の販売」もしております。

(昨年の12月にはジビエが満喫できるポタリングツアーも開催しました)

 

2018年3月に開催された

「日本猪祭り。全国利き猪グランプリ」では

吉備中央町の猪肉がグランプリをとりました。

 

綺麗に下処理された猪肉は臭みが少なく

ジビエ鍋からBBQ、野菜炒め、丼など

様々な料理で美味しく食べることができます。

 

そんな猪肉は、「道の駅かもがわ円城」「道の駅かよう」

などで購入することができます!

 

ぜひ、イノシシの年に家族や友人と

ジビエ鍋などを楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

 

(道の駅かもがわ円城)

営業時間:8時30分〜17時

住所:岡山県加賀郡吉備中央町上田西2325−1

休日:年中無休

 

 

(道の駅かよう)

営業時間:8時〜18時

住所:岡山県加賀郡吉備中央町北1974

休日:年中無休

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